Porridge

Ich ertrage dieses Wetter bald nicht mehr. Seit mindestens einer Woche herrscht bei uns richtiges April-Wetter. Heute morgen hat es so geregnet, dass ich Angst hatte meine schönen Pflanzen ertrinken. Dann kurz darauf konnte man buchstäblich dem Wasser beim verdampfen zu sehen und dann wieder Regen.
Bei solch einem Wetter hilft dann nur noch Wohlfühl-Essen. Und darunter zählt für mich dieses Frühstück. Danach geht einem doch gleich viel besser. Porridge stammt aus England und ich liebe die englische Küche bzw. englische Köche wie z.B Jamie Oliver (vor allem seinen Gärtner Brian :-) ), Gordon Ramsay (okay der ist eigentlich gebürtiger Schotte) und die Göttin aller Desserts Nigella Lawson.

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Porridge ist wirklich sehr vielseitig und da ich keine Bananen da hatte wanderten statt dessen Äpfel hinein. Eigentlich ist es für mich ein richtiges Herbst-Winterfrühstück aber bei den kalten Temperaturen momentan habe ich es heute morgen auf die schnelle gezaubert.
Das Rezept stammt übrigens aus seinem Buch „Ministry of Food - Jamies Kochschule“. Dort findet ihr noch drei andere Varianten.

Ich wünsch Euch ein besseres Wetter als hier.

Eure
Marisa

"Keep calm and carry on"

„Keep calm and carry on“ ist mittlerweile eines meiner Lieblingssprüche geworden. Diesen habe ich dieses Jahr bestimmt schon tausendmal im Geiste aufgesagt :). Ich werde nämlich schnell ungeduldig, wenn nicht alles so klappt wie ich mir das vorstelle. Und als Gestalterin funktioniert es eigentlich nie so wie ich mir es vorstelle. Aber das kennt ihr ja bestimmt, oder?

Ich liebe dieses Plakat und habe es auch schon auf mehreren Blogs bewundern dürfen. Was ich jedoch nicht wusste (aber ihr bestimmt :)) ist, dass dieses Poster sogar einen geschichtlichen Hintergrund hat. Denn es stammt aus dem 2. Weltkrieg.
Wer hätte gedacht das dieses Poster schon so alt ist. Ich jedenfalls nicht!
Der Blog Trendwelt hat die ganze Geschichte in einem Post, zum nachlesen, niedergeschrieben.
Ist echt empfehlenswert. Außerdem gibt es einen Link zum Download dieser Poster.

Ich wünsch Euch eine wunderschönes Wochenende!

Eure
Marisa

Neues Projekt

Seit Wochen zerbreche ich mir den Kopf, wie ich unser neues Schlafzimmer gestalten werde. Anfang des Jahres, hatte ich Euch schon mal Bilder vom Schlafzimmer gezeigt. Die passenden Möbel habe ich ja schon daher geht es jetzt um die Umgestaltung.
Ja ich weiß, so was macht man eigentlich immer vorher aber im Februar musste alles sehr schnell gehen deshalb war für streichen und alles andere keinen Zeit.
Also habe ich Ideen gesammelt und wieder verworfen. Das ging bestimmt schon ein paar Wochen so.
Am Anfang der Woche habe ich mir endlich Farbkarten ausgeliehen und diese bei jeder Tageszeit und Helligkeit ausgetestet. Mein Lieblingsmann hat schon mit den Augen gerollt als ich um 7 Uhr morgens mit den Farbkarten am Bett stand. Man muss ja schließlich alles getestet haben :).

Um die Dinge die ich ins Auge gefasst habe nicht wieder zu vergessen habe ich am Computer fast alles zusammen getragen und festgehalten.

Jetzt brauch ich nur noch Zeit und Muse meine Liste abzuarbeiten und die ist nicht gerade klein. Ich halte Euch natürlich auf dem laufenden.

Eure
Marisa

Johannisbeer Wölkchen

Seit Tagen schwirren mir Rezept-Ideen durch den Kopf. Inspiriert von Euren tollen Blogs, diversen Kochsendungen und den vielen Zeitschriften musste ich endlich eine Idee davon umsetzen. Also habe ich gestern ein bisschen, in der Küche, experimentiert. Die Küche glich zwar einem Schlachtfeld, aber das Ergebnis konnte sich sehen lassen und vor allem schmecken.

Ich steh momentan voll auf diese kleinen Törtchen und Co. Und bei dem Wetter sollte es es was fruchtiges und vor allem was leichtes sein. Ich bin eh nicht der Sahne-Fan. Also, ab in den Supermarkt und die Zutaten kaufen, die unbedingt in den Kuchen sollen.
Für alle die diese Törtchen gerne nachmachen wollen hier das Rezept. Aber Achtung ich habe alles nach Gefühl gemacht, deshalb gibt es keine genauen Angaben.

Probiert es einfach aus. Bei mir wurden es übrigens sechs Törtchen.

Johannisbeer- Wölkchen

Biskuitboden backen (ich habe ihn mit Vanille verfeinert)
ca. 100g 0,2% Frischkäse
ca. 250g 0,2% Quark
ca. 50g geschmolzen weiße Schokolade
etwas Beerenmarmelade
evtl. Gelatine

Biskuitboden backen. Kreise ausstechen und je nach Höhe des Biskuits zwei Böden aufeinander kleben (mit einer fruchtigen Beerenmarmelade) oder einfach nur einen Boden verwenden.

Quark mit Frischkäse vermischen und mit geschmolzener weißer Schokolade süßen. Die Beeren dazu geben. Wenn die Masse zu flüssig sein sollte, mit Gelatine abbinden und nach kurzer Kühlung im Kühlschrank in einen Spritzbeutel, mit sehr großer Lochtülle, füllen. Dann die Masse auf die Böden aufspritzen. Mit einer Johannisbeer-Rispe garnieren und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Da ich Kuchen generell nicht so süß mag, könnt ihr nach belieben nachsüßen (am Besten mit Puderzucker).

Eure
Marisa

Lieblingsläden

Lieblingsläden hat ja bekanntlich jeder und Frauen haben meist auch mehrere :). Bei mir ist in den letzten Wochen ein Lieblingsladen dazu gekommen. Dieser nennt sich TK Maxx und sieht auf den ersten Blick total billig aus. Außerdem könnte man ihn fast mit NKD vergleichen. Aber Mädels, hört gut zu ich habe mich nämlich eines besseren belehren lassen. Die Amerika-Liebhaber unter Euch werden den Laden bestimmt schon kennen, denn dies ist eine amerikanische Kette die Markensachen zu Outletpreisen anbietet. Viele Marken kannte ich gar nicht aber zwischendurch blitzte mir ein Armani oder Aigner-Schildchen entgegen. Bei uns in der Gegend breitet sich die Kette rasend schnell aus.

Was mich aber vielmehr interessiert hat, als Klamotten, waren die Home-Artikel. Ach, dass ist fast so schön wie Flohmarkt. Da findet man echt tolle Schätze die nicht jedermann hat. Am liebsten hätte ich den ganzen Laden gekauft.

Erstanden habe ich tolle Dinge wie z.B. dieses Bild ( siehe oben) mit dem süßen Spruch, sechs Glasteller von der Marke Sia für unglaubliche 3,50 € das Stück (anstatt 11 €), die tollen Postkarten (da konnte ich einfach nicht widerstehen) und diverses anderes Zeug.


Ihr seht ich komm gar nicht aus dem schwärmen raus. Da sie jeden Tag neue Ware aus den USA und UK bekommen findet man bzw. frau bei jeden Besuch was neues was mit nach Hause muss. Denn hier lautet die Devise was weg ist weg und wird nicht mehr nachkommen.
Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle, aber nicht jeder TK Maxx führt eine Home Abteilung also macht Euch vorher schlau.

Eure
Marisa

Bin wieder da!

Heute sind wir, nach einigen erholsamen Tagen, wieder auf deutschem Boden gelandet. Ihr habt Euch bestimmt schon gefragt, warum es in der letzten Zeit in meinem Blog so ruhig war. Der ganze Vorurlaubsstress hatte mich doch ziemlich in Beschlag genommen. Jetzt heißt es erstmal auspacken, waschen und den Jetlag verarbeiten. Da kommt die nächsten Tage etwas auf mich zu. Aber da ich noch ein paar freie Tage genießen darf, hoffe ich etwas auch in der Wohnung zu schaffen sei es zu dekorieren, streichen, backen uvm. Vor allem werde ich in Euren tollen Blogs stöbern, Mails beantworten und schauen was ich alles so verpasst habe.

Eure
Marisa

Mal wieder

Am Mittwoch war ich ganz spontan beim Schweden. Eigentlich habe ich gar nichts gebraucht und wollte einfach nur mal schauen. Frau braucht ja eigentlich nie etwas, oder?

Dann ist aber doch etwas im Einkaufswagen gelandet. Nichts großes aber die Kleinigkeiten häufen sich dann doch auch. Neben einer Pinnwand, Servietten, Geschenkpapier, Pflanzen und vielem mehr sind auch zwei von den rosa Bechern in den Einkaufswagen gewandert. Ich liebe diese Becher, denn sie sind so vielseitig. In weiß habe ich sie auch. Sie eignen sich bestens für meine selbst gemachte Erdbeermilch, yummi!

Außerdem finde ich, kann man (frau) nie genug Schälchen, Becher und anderes Geschirr haben. Die perfekte Mischung macht es. Mit alten Stücken vom Flohmarkt sieht eine Kaffeetafel doch gleich Vintage aus. Ich mag es wenn ich bei jemanden eingeladen bin und es so viel auf dem Tisch zu entdecken gibt. Alles perfekt in einer Serie finde ich langweilig. Trotzdem darf es nicht wirr und chaotisch aus sehen.

Ich wünsche Euch ein restliches schönes Wochenende!

Eure
Marisa

Die Erdbeere

Gestern haben mein Lieblingsmann und ich das gute Wetter ausgenutzt um Erdbeeren zu pflücken. Wir haben hier in der Nähe einen ganz tollen Hof, wo dies möglich ist. Das Erdbeerpflücken habe ich schon als Kind geliebt, wobei damals mehr Erdbeeren in meinen Mund gewandert sind als ins Körbchen. Heute macht mir mehr das Sammeln Spaß. Das Ziel war eigentlich 3 kg zu pflücken um Marmelade zu kochen. Zusammengekommen sind dann aber 5 kg. Also habe ich kurzer Hand noch einen Erdbeersirup gekocht. Dieser wurde heute zum Frühstück gleich ausprobiert. Er ist echt vielseitig und wahnsinnig lecker. Yummi! Man kann in Jogurt, Milch, Sekt geben oder einfach etwas übers Eis kippen.



Meine absolute Lieblingsmarmelade ist aber Erdbeere mit einem großzügigen Schuss Grand Manier. Das solltet ihr echt mal ausprobieren. Diese Kombi ist wirklich genial. Wenn es Erdbeersalat gibt mache ich ab und und zu auch etwas Grand Manier hinein.

Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart.

Eure
Marisa

Sushi - i love it

Mädels, ich liebe Sushi! Wir leisten uns das nicht oft, aber ab und zu packt mich die Lust auf Sushi. Auch so heute Mittag beim einkaufen. ich habe natürlich Sushi auch selbst gemacht. Das Selbstgemachte schmeckt natürlich um Welten besser sieht aber mit meinen Rollkünsten nicht ganz so schön aus. Wenn es mal schnell gehen muss, ist das für mich mein gesundes Fastfood.

Ich wünsche Euch einen wunderschönen Tag!

Eure
Marisa

Frauen und ihre Refugien

„Die Tür schließen. Königin über das eigene Reich sein.Sich verstecken vor der Welt. Das eigene Zimmer ist der Schlüssel zum eigenen Leben.“

Quelle: „Frauen und ihre Refugien“

Von meiner Mutter habe ich kürzlich dieses tolle Buch geschenkt bekommen. Ich liebe Dekorationsbücher. Mein Lieblingsmann rollt zwar immer mit den Augen, wenn ich wieder eine Dekozeitschrift oder Buch mit nach Hause bringe. Männer haben doch keine Ahnung wie toll es sein kann sein eigenes kleines Reich immer wieder neu zu gestalten und zu verändern.

Also Mama, DANKE nochmals für das tolle Buch, du bist einfach die Beste!

Leider habe ich in unserer Wohnung nicht mein eigenes Refugium wo ich einfach mal die Tür zu machen kann. Daher habe ich (zum Leidwesen meines Lieblingsmannes) die ganze Wohnung zu meinem Refugium gemacht :-). Überall habe ich Lieblingsplätze und genieße es immer wieder „unser“ Refugium noch schöner zu gestalten. Momentan erfreue ich mich daran dass es auf unserem Balkon blüht und gedeiht.

„Frauen haben seit Millionen Jahren in geschlossenen Räumen gesessen, sodass inzwischen sogar die Wände durchdrungen sind von ihrer Schaffenskraft.“

Virginia Woolf,1929

Habt ihr ein eigenes Refugium und wenn ja was liebt ihr daran so besonders?

Eure
Marisa