Meine Oktober-Lieblinge

Es sind nur noch wenige Tage, dann ist auch der Oktober schon wieder vorbei. Man ging das schnell. Unglaublich! Irgendwie scheint die Zeit zu rennen. Und bevor der Oktober endgültig vorbei ist, will ich Euch schnell ein paar Oktober-Lieblinge zeigen. Einige davon habe ich im aktuellen LoveMag von DaWanda entdeckt. Wenn ich könnte, dann würde ich sofort alles kaufen geht aber leider nicht. Denn den Geldbeutel der sich immer von alleine auffüllt habe ich immer noch nicht gefunden :). 

Hier kommen nun meine Oktober Lieblinge. 

Von links nach rechts

- Schwarz-weiß gestreiftes Wolkenkissen von annipalanni handmade

- Kleeblattkette von Mia & Martha

- iPad Hülle von Minuk

- leckerer Tee von Tafelgut gefunden bei Bellissimo

- Porzellankette von Anoa Art

- geflochtener Schal von Hippie Love

- Sternkissen von Wohnidee24

- Filzohrstecker von Zweieck

Montagsmotivation

Bild via Pinterest

Einen wunderschönen guten Morgen meine Lieben,

heute starten wir mal wieder zum Wochenanfang mit einem schönen Spruch. Der vor allem mich und natürlich auch Euch motivieren soll. Diesen schönen Spruch „Don‘t let yesterday take up too much of today“ (übersetzt: Lasse das Gestern nicht zu sehr ins Heute) habe ich auf Pinterest entdeckt. Ich fand ihn sehr passend, da ich mich irgendwie in diesem Spruch wiederfinde. Oft hänge ich mit meinen Gedanken am letzten Tag fest und vieles erlebte (überwiegend negatives) hält einen dann doch länger fest als gedacht. Diese Woche ist Schluss damit :). Ich versuche die negativen Dinge nicht so lange an mir haften zu lassen und konzentriere mich auf die vielen schönen Dinge, wie zum Beispiel das traumhafte Wetter bei uns. Die kommende Woche wird anstrengend. Gott sei Dank ist es diese Woche nur eine 4 Tage Woche. 

Wie war denn Euer Wochenende? Habt ihr viel unternommen oder ein bisschen Relaxing auf der Couch gemacht?

Ich wünsche Euch einen wunderschönen Start in die kommende Woche.

DIY Kettenaufbewahrung

Hallo ihr Lieben,

heute zeige ich Euch mal wieder ein kleines DIY. Schon lange, war ich am überlegen, wo ich ich meine große Kettensammlung unterbringe. Ein Teil hängt bei mir schon im Kleiderschrank. Aber was ich mit den restlichen Ketten mache - keine Ahnung. Sie lagen entweder in Schachteln und haben sich miteinander verknotet oder sie hingen überall nur nicht da wo sie hin sollten. Und irgendwann kam mir dann ein Geistesblitz. 

Frau hat ja bekanntlich alles. Und irgendwo musste auch noch ein Stück Dielenbrett rumliegen, dass ich mal aus dem Bodensee gefischt hatte. Damals wusste ich noch gar nicht was ich damit machen wollte aber ich musste es unbedingt haben. Und über die Jahre haben sich dann auch verschiedene Knäufe bei mir angesammelt. So war dann die Idee geboren. Da ich ja bekanntlich gut mit Akkuschrauber und Versenker umgehen kann, habe ich innerhalb von 15 Minuten meinen neuen Kettenhalter gebaut. Es lohnt sich also doch ein paar Dinge aufzuheben. Und muss ich muss ehrlich gestehn, ich liebe ihn. Ich finde ihn selbst so bezaubernd.

So nun verabschiede ich mich in Wochenende!

10 Facts about my blog & myself!

Die liebe Tina von Tina Frisch (click) hat mich am Wochenende getaggt und mir 10 Fragen gestellt die ich ihr/Euch jetzt beantworte. Bei einigen Fragen musste ich echt grübeln. Nicht, dass ich darauf keine Antwort gewusst hätte. Aber ich wollte die Fragen sehr gewissenhaft und nicht zu lange beantworten :). Und manchmal kann ich abschweifen deshalb war es schwierig für mich es kurz zu erklären. 

Viele von Euch kennen dieses Frage-Spiel von Instagram. Für diejenigen die es nicht kennen ist es ganz kurz und einfach erklärt. Nachdem ich die 10 Fragen von Tina beantwortet habe, denke ich mir 10 neue Fragen aus die ich anderen Blogger stellen werde die sie hoffentlich beantworten werden. Denn dies ist ja kein Muss :), sondern auf ganz freiwilliger Basis. 

Hier nun meine Antworten.

1. Kannst du dich an deinen ersten Post erinnern?

Ich glaube mich dunkel erinnern zu können. Er existiert aber nicht mehr, da ich ihn irgendwann gelöscht habe. Am Anfang wusste ich nicht so recht, in welche Richtung mein Blog gehen sollte und habe einfach ohne Sinn und Verstand drauf los gebloggt. Was ich natürlich heute nicht mehr tue. Daher bin ich nicht sehr stolz auf meine ersten Posts.

2. Was macht deinen Blog so spannend?

Oh, das weiß ich gar nicht, ob ich das selbst beantworten kann aber ich will es versuchen. Ich möchte meine Leser ein kleines bisschen an meinem Leben teilhaben lassen. Ich bin ein Mensch, der sehr gerne teilt, und wenn ich etwas Schönes erlebe oder kreiert habe dann weiß ich dass da draußen ganz liebe Menschen sind, die ebenfalls Freude an den Dingen haben, die ich selbst so liebe. Daher ist mein Blog sehr authentisch. Und wer ihn regelmäßig liest, lernt immer mehr von mir kennen bzw. lernt mich besser kennen. Das macht vielleicht meinen Blog spannend. Der Leser kann so meine Projekte mitverfolgen und fiebert vielleicht dem ein oder andern Post schon entgegen. Aber im Grunde können diese Frage nur meine Leser beantworten. 

3. Hast du einen Blog-Plan?

Diese Frage kann ich diesmal kurz beantworten :). Ja ich habe einen Blog-Plan. 

4. Weißt du z.B. schon welche Weihnachtsthemen du posten möchtest?

Im Grunde mache ich fast alle Posts relativ spontan. Ich weiß zwar schon, dass ich meine Leser wieder an meinen „Selfmade“ Weihnachtsgeschenken teilhaben werden lasse,  aber was genau ich posten werde, steht noch in den Sternen. Meine Posts entstehen oft aus Blitzgedanken oder aus Situationen heraus. Daher entstehen sie nicht weit im Voraus. Meistens plane ich zwei Wochen vor und ab und zu schmeiße ich meinen Blog Plan dann doch über den Haufen. Gerade fällt mir auch was ein. Das muss ich mir gleich aufschreiben :). 

5.Was hast du durchs Bloggen gelernt?

Ich habe gelernt, dass es so unglaublich viele liebe Menschen in der Blogger Welt gibt, die ich nicht mehr missen möchte. Und obwohl sie auf der ganzen Welt verstreut sind, teilen sie dieselbe Leidenschaft und man kann täglich einen kleinen Einblick in ihr aufregendes Leben bekommen, das verbindet.

6. Hast du schonmal bei einem Blogwettbewerb gewonnen?

Nein. Ich habe aber auch noch nie an so etwas teilgenommen.

7. Welche Themen magst du am liebsten auf anderen Blogs?

Es gibt eigentlich nichts was ich nicht mag bzw. was ich nicht gerne lese. Von Reisetagebüchern bis hin zu Rezepten und DIY-Anleitungen – oder einfach nur Interior-Impressionen. Ich liebe alles, was schön und individuell ist. 

8. Wo lässt du dich inspirieren?

Die ganze Welt inspiriert mich. Ich übe einen kreativen Beruf aus, lese tolle Blogs und bin ein von Natur aus neugieriger Mensch. Am inspirierendsten, finde ich, sind die Menschen an sich. 

9. Wieviel Zeit investierst du in einen Post?

Das kommt immer auf den Post drauf an. Am aufwendigsten finde ich immer das Bilder machen. Ich bin ein absoluter Laie im Fotografieren und da dauert es manchmal echt lange, bis ich das perfekte Bild habe. Da muss mir dann mein Liebster das ein oder andere Rädchen an der Kamera erklären. 

10. Was willst du unbedingt noch machen/posten?

Ganz klar mein Leben in der Vorweihnachtszeit. Erstmal kommt noch Halloween. Und ich hab noch ein paar Ideen die ich gerne umsetzen möchte, aber da muss ich mit dem ein oder anderem noch Kontakt aufnehmen.

So ich hoffe ich habe Euch nicht zu sehr gelangweilt. Jetzt darf ich mir 10 Fragen ausdenken die ich hoffentlich beantwortet bekomme. 

Nun zu meinem Fragenkatalog.

1. Was hat dich dazu veranlasst du bloggen?

2. Ohne was kannst du nicht leben bzw. aus dem Haus gehen?

3. Wer oder was ist dein Ispirationsquelle?

4. Und warum?

5. Gibt es etwas über was du nie schreiben würdest? Also ein absolutes Tabu-Thema?

6. Ist dir auch schon was negatives beim Bloggen passiert?

7. Was ist dein aktuelles Projekt?

8. Was war bisher das tollste was du mit deinem Blog erlebt hast?

9. Was ist außer bloggen deine zweite Leidenschaft?

10. Wo trifft man dich am häufigsten?

So diese 10 Fragen stelle ich nun folgenden Personen:

Lina von Silbermandels Welt

Doris von Villa Lieblich

Caty von handmade by CK

Corinne von Coco‘s Cute Corner

Lia von Lias Home

Vivienne von Feel Wunderbar

Montagsmotivation

Einen wunderschönen guten Morgen meine Lieben,

„Every day is an adventure“ - Jeder Tag ist ein Abenteuer!! Mit diesem Gedanken starte ich in eine hoffentlich schöne Woche. Sowohl arbeitstechnisch und wettermäßig erwarte ich eine schöne Woche. Nach dem gestrigen Wetter, hoffe ich endlich, dass der goldene Herbst wieder zurück kommt. Meine letzte Woche war ganz gut. Da ich Überstunden abbauen muss, hatte ich Donnerstag und Freitag frei. Die Zeit habe ich genutzt, um mal wieder mit meiner Besten in Ruhe zu schnacken. Ein kurzer Besuch beim Schweden habe ich mir dann auch gegönnt. Am Samstag habe ich ein bisschen gebastelt. Ich habe mir eine neue Kettenaufbewahrung gebaut. Dieses schnell DIY bekommt ihr die Woche auch noch zu Gesicht. Meine Instagram-Folger haben das Endergebnis schon gesehn :). 

In letzter Zeit, hatte ich öfters gelesen das viele von Euch vergeblich nach einer Mail-Adresse bei mir gesucht hatten. Seit gestern habe ich nun eine Blog-Mail-Adresse. Diese findet ihr nun auf der linken Seite unter meinem Profilbild. Nun könnt ihr mir ausführlich schreiben ohne dass alle anderen mitlesen können. Ich freu mich auf jede einzelne Mail und hoffe sie schnell bearbeiten zu können. 

Nun starte ich in eine neue Woche. Ich bin jedenfalls gespannt was für ein Abenteuer heute auf mich wartet. 

Hattet ihr eine schöne Woche bzw. Wochenende? 

Das neue DaWanda LoveMag ist da!

Bildquelle: DaWanda

Hallo ihr Lieben,

heute ist bei uns wieder einmal richtiges sch... Wetter. Es gießt aus Eimern. Dabei sah gestern alles sooo gut aus. Naja kein Problem, dann gibt das eben einen gemütlichen Sonntag in Kuschelklamotten. 

Und um Euch ein bisschen den Sonntag zu versüßen habe ich für Euch den Link zum neuen LoveMag von DaWanda. Das könnt ihr heute gemütlich bei einer Tasse Tee auf der Couch durchblättern. So werde ich das auch machen. 

Den Link findet ihr hier (click).

Ich wünsche ein restliches, kuscheliges Wochenende.

Hüftgold - Double Choco Cake Macadamia

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder richtig leckeres Hüftgold. Wie ihr wisst, probiere ich in letzter Zeit sehr viele neue Rezepte aus. Dieses Mal habe ich aus der Lecker Bakery folgendes nachgebacken „Double Choco Cake mit Macadamia“. 

Meine Kollegen schwärmen noch heute von diesem Kuchen. Dieser ist nämlich in ihrer Hitliste direkt auf Platz 1 gelandet. Er schmeckt herrlich schokoladig und ist absolut eine Sünde wert.

Und für alle, die die Lecker Bakery No.1 2013 nicht besitzen hier das Rezept.

Double Choco Cake mit Macadamia

Zutaten

150 g Butter
180 g Mehl
75 g Mandeln ohne Haut
75 g Macadamianusskerne
250 g Edelbitterschokolade (70% Kakaoanteil)
4 Eier (Größe M)
1 gehäufter TL Backpulver
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
125 g Puderzucker
10 g Kakao
200 g Doppelrahmfrischkäse

Eine Springform (26 cm Ø) fetten und mit Mehl ausstäuben. Mandeln und ­Macadamianüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C). 

Für den Teig 175 g Schokolade hacken. Mit 150 g Butter im Wasserbad schmelzen, kurz abkühlen lassen. Eier verquirlen. 180 g Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, geröstete Nüsse, 1 Prise Salz, Eier und flüssige Schokobutter zur Mehlmischung geben. Mit den Schneebesen des Rührgeräts kurz zu einem glatten Teig verrühren. In der Form glatt streichen. Im heißen Backofen ca. 25 Minuten backen (Kuchen soll innen noch leicht feucht sein). Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen.

Für das Schokofrosting 75 g Schokolade hacken. Im heißen Wasserbad schmelzen und kurz abkühlen lassen. Puderzucker und Kakao in eine Schüssel sieben. Frischkäse zugeben. Mit den Schneebesen des Rührgeräts ca. 1 Minute cremig rühren. Flüssige Schokolade esslöffelweise unterrühren. Kuchen aus der Form lösen. Rundherum mit Frosting einstreichen. Mind. 30 Minuten kalt stellen.

Wenn ihr wollt, könnt ihr den Kuchen noch mit karamellisierten Macadamias verzieren  und/oder ihr könnt den Kuchen mit den leckeren Schokonüssen verzieren. 

Montagsmotivation

Einen wunderschönen guten Morgen,

ich hoffe ihr habt das Wochenende wunderbar überstanden. Wetter technisch war bei uns alles dabei. Ich war viel unterwegs daher war es kein Relax-Wochenende. Leider! Aber trotzdem hatte ich viel Spaß und habe Dinge gemacht auf die ich mich schon lange gefreut habe. 

Heute steht wieder mein Mantra an. Das kann ich heute ganz gut gebrauchen. Denn wie ihr wisst, ist Montag nicht mein absoluter Lieblingstag. Dieser Spruch passt ganz gut zu mir, denn ich bin durch und durch ein positiver Mensch. 

Frei übersetzt bedeutet es so viel wie: Denke nicht darüber nach was schief laufen könnte sondern was richtig gehen könnte.

Ich wünsche Euch eine tolle Woche!

Ich zeige Euch den Weg nach Hogwarts!

Wenn man die Harry Potter Bücher bzw. die Filme liebt und dann auch noch einen Abstecher nach London macht, war es für uns daher unumgänglich in die Warner Brothers Filmstudios zu fahren. Die Filmstudios liegen in Leavesden, das sich ca. 30 km nordwestlich von London befindet. 

Wir waren total fasziniert von der Studio Tour. Man kann alles ganz genau begutachten und was uns wunderbar gefallen hat, ist das man das in seinem eigenen Tempo anschauen kann. Hier findet man nicht nur die original Drehorte sondern es werden auch  viele Tricks der Filmemacher aufgedeckt. Hier schlägt aber auch jedes Modeherz höher wenn man ganz nah die wunderbaren Filmkostüme begutachten kann. Es steckt so viel Liebe in jedem Detail, sei es die vielen Ölgemälde der früheren Schulleiter oder die extra angefertigten Wandteppiche die man im Film ständig zu Gesicht bekommt. 

Und damit ihr einen kleinen Einblick in die Filmstudios bekommt habe ich Euch mal eine kleine Bilder Flut zusammengestellt.

Wenn man die Studio Tour beginnt, steht man an der riesigen Eingangstüre von Hogwarts. Öffnet man dieses steht man in der originalen Kulisse. Im Speisesaal zu stehen, war ein der absolute Wahnsinn. Auch hier steckt so viel Liebe im Detail. Unglaublich was das alles gekostet haben muss.

Hier ist jedes Glas von Hand beschrieben und richtig bezeichnet. Selbst die Bücher sind innen alle beschrieben worden. Solche kleinen Details, lassen den Film realistischer wirken.

Mit einem simplen Kameratrick sieht die Brücke unendlich lang aus, obwohl sie nur ganz kurz war.

Alle Bilder und Teppich sind extra für die Filme angefertigt worden. Unvorstellbar wenn man sich die Bilder genauer anschaut.

Ich hoffe ich konnte meine Begeisterung ein klein wenig mit Euch teilen. Der einzige Nachteil ist, dass man nicht spontan hinfahren und sich Vorort Karten kaufen kann. Wir haben von Deutschland aus Karten gekauft. Um Massenandrang zu vermeiden darf man dann auch nur zu der Uhrzeit rein, die auf dem Ticket vermerkt ist. So kann man alles anschauen ohne von großem Gedränge abgehalten zu werden.

Ich wünsche Euch noch ein schönen restlichen Sonntag!

Sweets for my Sweets - Kleinigkeiten zu Halloween!

Halloween rückt ja auch immer näher. Vielleicht feiert der ein oder andere von Euch ja Halloween. Wir haben es jedenfalls vor. Nicht groß aber ein bisschen wollen wir dann doch feiern. Schon letztes Jahr, haben wir mit Freunden, zuhause Kürbisse ausgehöhlt, gekocht und einen absoluten Trash-Horrorfilm geschaut. Es war wirklich ein wunderschöner Abend, und den wollen wir dieses Jahr wiederholen. Deshalb, habe ich mir jetzt schon Gedanken gemacht was ich anbieten könnte, wenn unsere Freunde wieder hier eintrudeln. Und da ich es hasse, wenn auf den letzten Drücker alles schief geht, nur weil ich es vorher nicht getestet habe, habe ich am Wochenende verschiedene Dinge ausprobiert. Inspirationen habe ich mir aus dem Internet geholt. Da gibt es ja eine riesige Auswahl an tollen Ideen.

Ich habe mir bei Backtraum (click) ein paar Sachen bestellt. Und eigentlich wollte ich schwarze Cupcakes backen aber weil Backtraum die schwarze Lebensmittelfarbe leider nicht mitgeschickt hatte, musste ich kurzer Hand Red Velvet Cupcakes backen. Die passen ebenso gut zu Halloween mit ihrer dunkelroten Farbe. Das waren meine allerersten Red Velvet Cupcakes. Die Cupcakes habe ich ganz unterschiedlich dekoriert. Das Rezept dafür, stammt von der wunderbaren Cynthia Barcomi aus dem „I love baking“ (click). Für alle, die das tolle Backbuch nicht besitzen schreibe ich hier das Rezept auf. 

Red Velvet Cupcakes

Zutaten

250 ml Pflanzenöl

250 g Zucker

2 Eier

250 ml Buttermilch

3 EL rote Speisefarbe

280 g Mehl

90 g Stärke

55 g ungesüßter Kakao

1/4 TL Salz

1 Päckchen Vanille Aroma

1 1/2 TL heller Essig

1 1/2 TL Natron

Frosting

160 g weiche Butter

600 g Puderzucker, gesiebt

160ml Kokosmilch

Den Backofen auf 185°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Mit einer Küchenmaschine das Öl und den Zucker cremig schlagen, bis alles gut vermischt ist. Die Eier dazu geben und 2 Minuten weiterschlagen. Dann die Butter und die Speisefarbe zugeben.

Sanft das Mehl, Stärke, Kakao, Salz und Vanille-Aroma unterrühren, bis ein Teig entsteht. Essig und Natron mischen, in den Teig rühren und gut verteilen. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen geben und ca. 25 Minuten backen.

Für das Frosting die Butter mit dem Handmixer cremig rühren. Jetzt kommen Puderzucker und Kokosmilch dazu, dabei weiterschlagen, bis die Masse leicht und luftig ist. Für etwa 30 Minuten kalt stellen, damit das Frosting etwas fester wird.

Die Muffins komplett auskühlen lassen bevor ihr das Frosting aufbringt.

Aus schwarzen Tonpapier, habe ich Fledermäuse ausgeschnitten und an Zahnstocher befestigt. Die Cake-Topper sind daher ganz schnell gemacht. Einmal, habe ich die Cupcakes mit schwarz-orangenen Zuckerperlen verziert, die anderen mit rotem Johannisbeer Gelee verziert. Das soll schön blutig aussehen. Am besten funktioniert das, wenn man das Gelee kurz erhitzt und dann darüber träufelt. 

Die Voodoo Puppen und die Eulen, habe ich aus ganz normalem Butterplätzchenteig ausgestochen. Bei den Voodoo Puppen habe ich ein bisschen Teig mit roter Lebensmittelfarbe eingefärbt. Ich nehme immer die Lebensmittelfarbe von Wilton. Die färben richtig schön kräftig. Die Nähte auf den Figuren habe ich mit einem Stift aufgemalt dessen Farbe schwarze Lebensmittelfarbe ist. Dieser ist echt super und ich frag mich wie ich es so lange ohne ihn ausgehalten habe. 

Montagsmotivation

Hallo ihr Lieben,

wieder steht eine neue Woche vor der Tür. Die letzte Woche war relativ ruhig, das lag vor allem daran, dass ich durch den Feier- und Brückentag nur eine kurze Arbeitswoche hatte. Dafür bin ich, im Geschäft, in Weihnachtsware fast ertrunken :). Irgendwie wurde es einfach nicht weniger und der Platz ist eben begrenzt. 

Den Feiertag habe ich genutzt um mal nichts zu machen. Das muss auch mal sein! 

Jetzt bin ich gespannt was die neue Woche bringt. Und da heute nun Montag ist. gibt es auch heute wieder meine Montagsmotivation. Diesmal von dem amerikanischen Pionier Edwin Land der folgendes sagte: „An essential aspect of creativity is not being afraid to fail“

Ich finde das sind wahre Worte deshalb nehme ich mir diesen Spruch, diese Woche, zu Herzen.

Was habt ihr denn alles so die Woche erlebt?

Ein Besuch bei Jonathan Adler in London

Hallo ihr Lieben,

heute entführe ich Euch mal wieder nach London. Ich zeige Euch einen absoluten Lieblingsshop von mir, den wir auf unserem Trip durch London besucht haben. Ich bin ein absoluter Fan von dem Designer Jonathan Adler und deshalb war ich extrem happy als wir   den einzigen Shop, in Europa, in Chelsea besucht haben. 

Der Stadtteil Chelsea war für mich einer der interessantesten überhaupt. Dort gab es so viele tolle Läden und die Einkaufsstraße Kings Road war nicht so überfüllt wie die berühmte Oxford Street. 

Im Jonathan Adler Store angekommen, konnten wir uns gar nicht satt sehen an den vielen tollen Produkten. Am liebsten, hätte ich alles eingepackt. Schnell, war für uns klar, dass wir uns eine Figur mitnehmen werden. Aber das war so eine schwere Entscheidung. Schließlich haben wir uns dann für diese wunderbare Eule entschieden. Die übrigens eine Dose ist.

Gott sei Dank, hat sie den Flug nach Deutschland heil überstanden. Letztes Weihnachten habe ich, von meinem Liebsten, schon ein paar Stücke von Jonathan Adler bekommen. Da war unteranderem eine ganz tolle Zuckerdose dabei. Deshalb musste nun auch das passende Milchkännchen mit. So ist unser Kaffee Set nun vollständig.

Ich habe Euch hier mal meine absoluten Lieblingsstücke zusammen gestellt.

Schaut doch einfach mal vorbei wenn ihr in Chelsea seid. 

Kumquats, die heimlichen Stars unter den Zitrusfrüchten!

Ich bin ja ein richtiger Obstfanatiker. Es gibt bei mir eigentlich kein Obst, was ich nicht esse. Klar, hab ich so eine imaginäre Liste erstellt und den einzelnen Obstsorten Noten verteilt. Ganz vorn dabei sind bei mir die Kumquats. Viele von Euch haben diese süßen, kleinen orangenen Eier schon oft im Supermarkt gesehen aber bestimmt haben die wenigsten von Euch damit schon mal was gekocht oder gebacken?

Kumquats sehen nicht nur schön und dekorativ aus, sondern sind auch noch wahnsinnig gesund. Sie enthalten z.B. doppelt soviel Vitamin C als Orangen und sollen sogar bei Husten und Verdauungsschwierigkeiten helfen. Außerdem sind sie reich an B-Vitaminen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen.

Vor einigen Jahren hatte ich in einer Kochzeitschrift dann ein tolles Rezept mit diesen Zitrusfrüchten entdeckt. Das war ein Pannacotta mit Kumquatkompott. Und das ist so köstlich gewesen, dass ich dieses Kompott mittlerweile zu vielem esse z.B. in meinen Grießbrei oder in den Naturjoghurt. 

Hier das simple Rezept.

Kumquatkompott

150g Kumquats

150 ml Wasser

50g Puderzucker

3 El Orangenlikör

Kumquats waschen und in Scheiben schneiden. Kerne entfernen. Puderzucker mit dem Wasser erhitzen. Kumquats dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen. Orangenlikör unterrühren.

Ihr solltet es wirklich mal ausprobieren! 

Ich wünsch Euch einen wunderschönen Donnerstag!

Mein September-Rückblick in Instagram

Hallo ihr Lieben,

gestern ging der September schnellen Schrittes zu Ende. Und heute steht schon ein Neuer vor der Türe, der gerne zeigen möchte, was er kann. Also los Baby „Let it shine“! 

Der September hat hierzulande leider nur wenige Sonnentage gebracht. Ich hoffe das wird im Oktober anders. 

Heute mache ich zum ersten Mal einen Instagram Monatsrückblick. Viele von Euch machen das ja schon lange. Nun schließe ich mich an. So können diejenigen unter Euch, die kein Instagram haben, am Ende des Monats einen kleinen, intimeren Einblick in meinen erlebten Monat bekommen als nur durch die Posts auf meinem Blog.

Diesen Monat, habe ich nur eine kleine Auswahl an Bildern für Euch, weil ich gar nicht so viele Bilder bei Instagram gemacht habe. Dafür hat mir die Zeit gefehlt. Schließlich war ich Trauzeugin und es gab dafür einiges zu organisieren und zu besorgen.

Krank war ich dann für ein paar Tage auch noch. Gott sei Dank nach der Hochzeit. Da fiel wohl der ganze Stress von mir ab. Ich habe die Zeit genutzt, um mich im Bett mit meinem neuen Buch „City of Bones“ zu vergnügen und mich zu erholen.

Außerdem habe ich wahnsinnig viel gebacken. Von Gugelhupf bis Muffins war alles dabei. Wenn ich im Kopf grob zusammen rechen müsste, käme ich auf ca. 12 verschiedene Köstlichkeiten. Da muss ich mich mal selbst loben. Ich glaube es geht echt gut voran mit meinem Weihnachtsgeschenk. Wir werden sehen!

Die wenigen schönen Tage, habe ich genutzt um endlich ein paar Bastelarbeiten zu erledigen und die schlechten Tage, habe ich teilweise mit Shopping überbrückt. Ich habe ein bisschen auf dem IKEA Weihnachtsmarkt gestöbert und mich bei Kiehl‘s beraten lassen und schließlich ein paar Pflegeprodukte gekauft.

So, das war jetzt ein ganz kurzer Rückblick in meinen September. Der Oktober kann jetzt kommen. Ich bin gespannt was er zu bieten hat. Und allen die Instagram haben, und mir folgen möchten können dies hier (click) tun.