Porridge

Ich ertrage dieses Wetter bald nicht mehr. Seit mindestens einer Woche herrscht bei uns richtiges April-Wetter. Heute morgen hat es so geregnet, dass ich Angst hatte meine schönen Pflanzen ertrinken. Dann kurz darauf konnte man buchstäblich dem Wasser beim verdampfen zu sehen und dann wieder Regen.
Bei solch einem Wetter hilft dann nur noch Wohlfühl-Essen. Und darunter zählt für mich dieses Frühstück. Danach geht einem doch gleich viel besser. Porridge stammt aus England und ich liebe die englische Küche bzw. englische Köche wie z.B Jamie Oliver (vor allem seinen Gärtner Brian :-) ), Gordon Ramsay (okay der ist eigentlich gebürtiger Schotte) und die Göttin aller Desserts Nigella Lawson.

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Porridge ist wirklich sehr vielseitig und da ich keine Bananen da hatte wanderten statt dessen Äpfel hinein. Eigentlich ist es für mich ein richtiges Herbst-Winterfrühstück aber bei den kalten Temperaturen momentan habe ich es heute morgen auf die schnelle gezaubert.
Das Rezept stammt übrigens aus seinem Buch „Ministry of Food - Jamies Kochschule“. Dort findet ihr noch drei andere Varianten.

Ich wünsch Euch ein besseres Wetter als hier.

Eure
Marisa

"Keep calm and carry on"

„Keep calm and carry on“ ist mittlerweile eines meiner Lieblingssprüche geworden. Diesen habe ich dieses Jahr bestimmt schon tausendmal im Geiste aufgesagt :). Ich werde nämlich schnell ungeduldig, wenn nicht alles so klappt wie ich mir das vorstelle. Und als Gestalterin funktioniert es eigentlich nie so wie ich mir es vorstelle. Aber das kennt ihr ja bestimmt, oder?

Ich liebe dieses Plakat und habe es auch schon auf mehreren Blogs bewundern dürfen. Was ich jedoch nicht wusste (aber ihr bestimmt :)) ist, dass dieses Poster sogar einen geschichtlichen Hintergrund hat. Denn es stammt aus dem 2. Weltkrieg.
Wer hätte gedacht das dieses Poster schon so alt ist. Ich jedenfalls nicht!
Der Blog Trendwelt hat die ganze Geschichte in einem Post, zum nachlesen, niedergeschrieben.
Ist echt empfehlenswert. Außerdem gibt es einen Link zum Download dieser Poster.

Ich wünsch Euch eine wunderschönes Wochenende!

Eure
Marisa

Neues Projekt

Seit Wochen zerbreche ich mir den Kopf, wie ich unser neues Schlafzimmer gestalten werde. Anfang des Jahres, hatte ich Euch schon mal Bilder vom Schlafzimmer gezeigt. Die passenden Möbel habe ich ja schon daher geht es jetzt um die Umgestaltung.
Ja ich weiß, so was macht man eigentlich immer vorher aber im Februar musste alles sehr schnell gehen deshalb war für streichen und alles andere keinen Zeit.
Also habe ich Ideen gesammelt und wieder verworfen. Das ging bestimmt schon ein paar Wochen so.
Am Anfang der Woche habe ich mir endlich Farbkarten ausgeliehen und diese bei jeder Tageszeit und Helligkeit ausgetestet. Mein Lieblingsmann hat schon mit den Augen gerollt als ich um 7 Uhr morgens mit den Farbkarten am Bett stand. Man muss ja schließlich alles getestet haben :).

Um die Dinge die ich ins Auge gefasst habe nicht wieder zu vergessen habe ich am Computer fast alles zusammen getragen und festgehalten.

Jetzt brauch ich nur noch Zeit und Muse meine Liste abzuarbeiten und die ist nicht gerade klein. Ich halte Euch natürlich auf dem laufenden.

Eure
Marisa

Johannisbeer Wölkchen

Seit Tagen schwirren mir Rezept-Ideen durch den Kopf. Inspiriert von Euren tollen Blogs, diversen Kochsendungen und den vielen Zeitschriften musste ich endlich eine Idee davon umsetzen. Also habe ich gestern ein bisschen, in der Küche, experimentiert. Die Küche glich zwar einem Schlachtfeld, aber das Ergebnis konnte sich sehen lassen und vor allem schmecken.

Ich steh momentan voll auf diese kleinen Törtchen und Co. Und bei dem Wetter sollte es es was fruchtiges und vor allem was leichtes sein. Ich bin eh nicht der Sahne-Fan. Also, ab in den Supermarkt und die Zutaten kaufen, die unbedingt in den Kuchen sollen.
Für alle die diese Törtchen gerne nachmachen wollen hier das Rezept. Aber Achtung ich habe alles nach Gefühl gemacht, deshalb gibt es keine genauen Angaben.

Probiert es einfach aus. Bei mir wurden es übrigens sechs Törtchen.

Johannisbeer- Wölkchen

Biskuitboden backen (ich habe ihn mit Vanille verfeinert)
ca. 100g 0,2% Frischkäse
ca. 250g 0,2% Quark
ca. 50g geschmolzen weiße Schokolade
etwas Beerenmarmelade
evtl. Gelatine

Biskuitboden backen. Kreise ausstechen und je nach Höhe des Biskuits zwei Böden aufeinander kleben (mit einer fruchtigen Beerenmarmelade) oder einfach nur einen Boden verwenden.

Quark mit Frischkäse vermischen und mit geschmolzener weißer Schokolade süßen. Die Beeren dazu geben. Wenn die Masse zu flüssig sein sollte, mit Gelatine abbinden und nach kurzer Kühlung im Kühlschrank in einen Spritzbeutel, mit sehr großer Lochtülle, füllen. Dann die Masse auf die Böden aufspritzen. Mit einer Johannisbeer-Rispe garnieren und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Da ich Kuchen generell nicht so süß mag, könnt ihr nach belieben nachsüßen (am Besten mit Puderzucker).

Eure
Marisa

Lieblingsläden

Lieblingsläden hat ja bekanntlich jeder und Frauen haben meist auch mehrere :). Bei mir ist in den letzten Wochen ein Lieblingsladen dazu gekommen. Dieser nennt sich TK Maxx und sieht auf den ersten Blick total billig aus. Außerdem könnte man ihn fast mit NKD vergleichen. Aber Mädels, hört gut zu ich habe mich nämlich eines besseren belehren lassen. Die Amerika-Liebhaber unter Euch werden den Laden bestimmt schon kennen, denn dies ist eine amerikanische Kette die Markensachen zu Outletpreisen anbietet. Viele Marken kannte ich gar nicht aber zwischendurch blitzte mir ein Armani oder Aigner-Schildchen entgegen. Bei uns in der Gegend breitet sich die Kette rasend schnell aus.

Was mich aber vielmehr interessiert hat, als Klamotten, waren die Home-Artikel. Ach, dass ist fast so schön wie Flohmarkt. Da findet man echt tolle Schätze die nicht jedermann hat. Am liebsten hätte ich den ganzen Laden gekauft.

Erstanden habe ich tolle Dinge wie z.B. dieses Bild ( siehe oben) mit dem süßen Spruch, sechs Glasteller von der Marke Sia für unglaubliche 3,50 € das Stück (anstatt 11 €), die tollen Postkarten (da konnte ich einfach nicht widerstehen) und diverses anderes Zeug.


Ihr seht ich komm gar nicht aus dem schwärmen raus. Da sie jeden Tag neue Ware aus den USA und UK bekommen findet man bzw. frau bei jeden Besuch was neues was mit nach Hause muss. Denn hier lautet die Devise was weg ist weg und wird nicht mehr nachkommen.
Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle, aber nicht jeder TK Maxx führt eine Home Abteilung also macht Euch vorher schlau.

Eure
Marisa