Gestern haben mein Lieblingsmann und ich das gute Wetter ausgenutzt um Erdbeeren zu pflücken. Wir haben hier in der Nähe einen ganz tollen Hof, wo dies möglich ist. Das Erdbeerpflücken habe ich schon als Kind geliebt, wobei damals mehr Erdbeeren in meinen Mund gewandert sind als ins Körbchen. Heute macht mir mehr das Sammeln Spaß. Das Ziel war eigentlich 3 kg zu pflücken um Marmelade zu kochen. Zusammengekommen sind dann aber 5 kg. Also habe ich kurzer Hand noch einen Erdbeersirup gekocht. Dieser wurde heute zum Frühstück gleich ausprobiert. Er ist echt vielseitig und wahnsinnig lecker. Yummi! Man kann in Jogurt, Milch, Sekt geben oder einfach etwas übers Eis kippen.
Meine absolute Lieblingsmarmelade ist aber Erdbeere mit einem großzügigen Schuss Grand Manier. Das solltet ihr echt mal ausprobieren. Diese Kombi ist wirklich genial. Wenn es Erdbeersalat gibt mache ich ab und und zu auch etwas Grand Manier hinein.
Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart.
Eure
Marisa
Marisa