Geschenkanhänger

Ich hoffe ihr hattet einen schönen Advent und habt ihn mit euren Liebsten genossen. Morgens gab es bei uns ein Adventsfrühstück mit allem drum und dran. Ich habe selber Brötchen gebacken. Zum Nachmittag gab es dann zu Kaffee die ersten Plätzchen.
Ihr seht also, dass es bei uns ganz gemütlich war.
Das einzige was ich gestern noch fabriziert habe, sind diese Geschenkanhänger. Mit meinem neuen Stanzer ging das super. Ich habe mich hier inspirieren lassen. Ein paar Geschenke sind schon verpackt und bekommen nun diese Anhänger.
Wie habt ihr euren 1.Advent verbracht und habt ihr auch Geschenkanhänger?


Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart.

Eure
Marisa

Eierlikörkugeln

Gestern habe ich abends noch schnell diese leckeren Eierlikörkugeln gemacht. Ihr seht ich kann einfach nicht still sitzen :). Ich finde sie einfach köstlich. Ich habe sie auch schon variiert. Zum Beispiel habe ich sie schon mit Baileys und Kaffeeschokolade gemacht. Aber dieses hier sind immer noch meine Lieblinge. Ich finde sie nicht nur passend zu Ostern sondern auch in die Weihnachtszeit.

Eierlikörkugeln

125ml Eierlikör, 2 Tafeln weiße Schokolade, 50g Palmfett (Palmin),
125g Kokosraspeln
und Kokosraspeln zum wälzen

Palmin und Schokolade langsam im Wasserbad schmelzen lassen, Kokosraspeln und Eierlikör unterrühren. Die Masse im Kühlschrank so lange abkühlen lassen, dass man daraus Kugeln formen kann. Je nach Größe der Kugeln ergibt dieses Rezept
ca. 50 Stück.
Die Pralinen müssen kühl aufbewahrt werden.

Heute Abend mache ich nur noch die Planung für unser Adventsfrühstück. Morgen wird ein ganz gemütlicher 1.Advent.

Eure
Marisa

Nachtrag

Irgendwie habe ich total verschwitzt das Bild von meinem Türkranz einzustellen. Den Kranz an sich habe ich so gekauft (der Zeit wegen). Wie gesagt, leider ist er nicht so geworden wie ich es mir erhofft hatte. Dieses Jahr gefallen mir die Tannenzapfen aus Glas unheimlich gut. Diese finden sich in kleiner Aussführung auch an meinem Adventskranz.

Eigentlich

Eigentlich sollte ich mich ja schonen aber nach einem Tag Schonzeit ist mir schon die Decke auf den Kopf gefallen. Ich kann einfach nicht im Bett liegen wenn ich noch viel zu tun habe. Aber es geht mir schon besser, danke nochmals für die lieben Genesungswünsche. Gestern habe ich meinen Türkranz fertig gestellt. Er ist zwar nicht ganz so geworden wie ich es mir vorgestellt hatte aber so finde ich auch schön. Außerdem wollte ich euch noch meine restliche Weihnachtsdeko zeigen.

Der Nussknacker hat einen neuen Bart bekommen. Ihm fehlt jetzt nur noch die Verschönerung seiner Goldelemente. Dann kann er wieder glänzen ( wobei ich finde, dass er das jetzt schon tut). Bis zum Fest erstrahlt er wieder in neuem Glanz.

Dieses Jahr finde ich Zink unheimlich schön. Deshalb habe ich mir auch das süße Teelichttannenbäumchen zugelegt. In die roten Gläser habe ich weiße Hyazinthen gesetzt. Drumherum ein bisschen Moos und die Schleifchen durften natürlich auch nicht fehlen. Die sind dieses Jahr bei mir Pflicht. Ihr seht sie ja fast auf jedem Foto. Diese Deko ziert übrigens mein Küchenfenster. Da habe ich nicht viel Platz und finde das eine echt gute Lösung.

Das ist dieses Jahr mein Adventskranz. Wobei man Kranz ja nicht dazu sagen kann. Die alte Diele habe ich als Treibholz am Bodensee aufgelesen. So kommt sie echt schön zum Einsatz.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Jetzt hat es mich auch erwischt

Jetzt hat es mich auch erwischt. Es hat keine zwei Tage gedauert nun liege ich auch flach. Bei meiner Schwägerin habe ich mich wohl angesteckt und heute morgen ging gar nichts mehr. Trotzdem habe ich mich ins Geschäft geschleppt aber nach drei Stunden habe ich aufgegeben. Jetzt heißt es so schnell wie möglich wieder auf die Beine kommen, denn ich habe die Woche noch einiges zu erledigen. Trotzdem wollte ich euch noch zwei Bilder von meiner Weihnachtsdeko zeigen. Das ist noch nicht alles was ich gemacht habe. Wenn es mir wieder besser geht folgen natürlich weitere Bilder. Jetzt lege ich mich wieder ins Bett.

Euch einen schönen restlichen Mittwoch.

Ich war fleißig

Die letzten Tage war ich fleißig. Am Donnerstag und Freitagvormittag habe ich mich mit der Advents- bzw. Weihnachtsdekoration befasst. Einen großen Teil habe ich fertig. Dann muss ich nächste Woche nicht alles machen und dass ist auch gut so. Nächste Woche steht einiges an. Es muss unbedingt der Adventskalender fertig gemacht werden, dann brauche ich noch zwei Geburtstagsgeschenke und die restlichen Weihnachtsgeschenke müssen auch in Angriff genommen werden. Ich bin echt mal gespannt wie weit ich meinem Ziel (1.Advent) komme. Weiter Bilder folgen, versprochen!

Die Backorgie am Freitag war ganz erfolgreich, wenn man bedenkt, dass wir erst um 17 Uhr angefangen haben. Sieben Sorten hatten wir uns vorgenommen und fünf haben wir davon geschafft. Das ist mehr als ich dachte. Entstanden sind Walnusslebkuchen, Vanillebrezeln, Anisknusperle, Schwarz-Weiß-Gebäck und Eisblumen.
Diese finde ich optisch am schönsten so dass ich sie Euch nicht vorenthalten möchte. Die Häkelrosen habe ich bei der lieben Vanessa bestellt.

Liebe Vanessa,
ich habe mich riesig gefreut, dass sie so schön geworden sind.
Herzlich Dank nochmals!

Gestern waren wir dann den ganzen Tag in Stuttgart. Dort war Stuttgarter Herbst. Natürlich haben wir auch kräftig eingekauft. Auf dem Bild seht ihr meine Errungenschaften. Ich habe nicht alles bekommen was ich wollte aber doch einiges. Mit den Stanzern habe ich ein Schnäppchen gemacht. Außerdem haben wir uns bei der eat&STYLE durchgefuttert. Von dieser war ich sehr enttäuscht und hatte mir mehr erhofft.

War von euch auch jemand zufällig in Stuttgart? Wenn ja wie hattet ihr es empfunden?

Jetzt geht's richtig los

Ab heute geht es bei mir richtig los. Bei mir bricht, in den nächsten Stunden und Tagen, Weihnachten aus. Da nächste Woche schon der 1.Advent ist, und ich nicht alles nächste Woche schaffen werde, beginnen meine Vorbereitungen für den ersten Advent heute schon. Gestern habe ich Bestandsaufnahme für den Adventskalender gemacht und teilweise schon gefüllt. Mir fehlen noch 10 Sachen und meine bisherigen Ausgaben belaufen sich momentan auf 14,63€ das sind zwar 0,63€ zu viel aber noch habe ich nicht alles und vielleicht schaffe ich ja mein Ziel.
Zwei Nussknacker werden auch bei mir einziehen. Sie müssen nur wieder etwas restauriert werden, dann sehen sie zum großen Fest wie neu aus.

So sieht momentan unser Esstisch aus. Da herrscht das totale Chaos. Hier saß ich gestern bis 12 Uhr abends und habe überlegt, geschrieben und geflucht und, und, und. Es ist noch einiges zu bedenken und noch zu besorgen. Es muss noch eine große Bestandsaufnahme gemacht werden. Habe ich genügend Servietten und Geschenkpapier? Und reichen mir meine Geschenkbänder? Für den Adventskranz fehlen auch noch Sachen. Und für ein paar Leute habe ich noch keine Ideen was wir ihnen zu Weihnachten schenken könnten.

Morgen kommt meine Schwägerin und wir machen eine Backorgie :). Sieben verschiedene Sorten haben wir uns vorgenommen außerdem wollte ich auch dann noch alleine backen. Lebkuchen und Engelsaugen habe ich schon fertig.
Ihr seht ich bin mitten in den Vorbereitungen.
Wie weit seit ihr denn schon?

Projekt Adventskalender

Heute war bei uns traumhaft schönes Wetter. Damit hatte ich gar nicht gerechnet, denn ich hatte eigentlich heute einen Backtag geplant. Ich wollte wenigstens die Lebkuchen machen, da diese noch 2-3 Wochen durchziehen müssen. Also habe ich mich heute nur mit den Lebkuchen beschäftigt und alles andere auf die nächsten Tage verschoben. Die Sachen auf dem oberen Bild mit der Heide habe ich gestern auf der Adventausstellung erstanden. Also so wie es aussieht werde ich bei meinem Thema „Rot-Weiß“ bleiben. Bis auf die Karte und den Glasfliegenpilz will ich alles andere im Adventskranz verarbeiten.

Der 1. Advent kommt immer näher und noch habe ich nicht alles für den Adventskalender zusammen. Das ist dieses Jahr gar nicht so einfach, denn ich habe mir dieses Jahr ein striktes Limit gesetzt. Ich werde maximal 24€ ausgeben, sonst geht das in Unsummen. Hier mal 2€ da mal 4€ und das bei 24 Tagen muss einfach nicht sein, schließlich ist dann noch Nikolaus und Weihnachten. Noch liege ich ganz super. Es dürften jetzt ungefähr 12€ sein, die ich bisher ausgegeben habe. Und da nicht so viel Süßes gewünscht wurde, gestaltet sich die Befüllung doch etwas schwierig als ich dachte, für einen männlichen Erwachsen sowieso. Wenn ich für mich einen machen müsste, würde das echt schnell gehen. Ich würde Ohrringe (Modeschmuck natürlich),Lipgloss, Handcreme oder Parfümproben reintun aber das nützt mir ja alles nichts.

Und da ich bei dem tristen Wetter letzte Woche einen neuen Farbklecks brauchte, habe ich mich schon dafür entschieden etwas in rot zu dekorieren. Am liebsten hätte ich schon mit der Weihnachtsdeko angefangen aber ich konnte mich dann doch beherrschen und somit gibt es nur ein paar Zapfen, Nüsse und rote Teelichter. Ach und die Matroschkas bekommen noch einmal die Gelegenheit sich zu präsentieren bis sie zur Weihnachtsdeko weggeräumt werden.

Adventsausstellung

Heute waren wir (mal wieder) in unserer Lieblingsbaumschule in Ladenburg. Diese haben dieses und nächstes Wochenende eine wunderschöne Adventsausstellung. Ich bin immer wieder aufs Neue begeistert. So tolle Sachen und Ideen findet man bei uns in der Gegend nur dort. Vor allem Ideen für jeden Geschmack. Von braun, altrosa, türkis bis hin zu orientalischem und rot-weiß. Nun bin ich voller Ideen und Anregungen die ich bei mir zu Hause umsetzen werden (wenn ich Zeit finde). Wenn ich mit allem bis zum ersten Advent fertig werde, werde ich die vorweihnachtliche Zeit nutzen, um zu dekorieren und immer wieder neues zu kreieren. Dann möchte ich mich auch endlich wieder mit meinem Hobby, dem Schmuck herstellen beschäftigen, und natürlich mit dem backen (aber keine Plätzchen :)).
Jetzt muss ich erst einmal meine Ideen zu Papier bringen damit sie nicht ins Nirvana verschwinden.
Ich wünsche Euch noch ein schönes, restliches Wochenende.

Gemüsebrühe

Gestern habe ich mal wieder etwas experimentiert. Da ich ein absoluter Gegner von Glutamat bin, versuche ich es so gut wie es geht Glutamat zu vermeiden. Man findet heutzutage kein Lebensmittel mehr wo kein Glutamat oder Hefeextrakt enthalten ist. Neurologisch betrachtet ist Glutamat sogar ein Rauschgift und außerdem gesundheitsschädlich. In vielen Versuchen hat man festgestellt, dass Glutamat Hirnschäden verursacht und unter Umständen auch die Netzhaut schädigt. Daher bin ich dann immer ganz froh wenn ich Produkte einfach selber herstellen kann wie z.B. Pesto oder Gemüsebrühe. Gemüsefond ist richtig aufwändig und braucht eben viel zu lange zum kochen. Ich habe ein Rezept von einer Freundin ausprobiert, dass man wie eine gekörnte Gemüsebrühe verwendet. Wasser aufsetzten Gemüsepaste rein - et voilà! Toll finde ich eben auch dass man selbst entscheiden kann was man in die Brühe geben will.

Gemüsebrühe

500g Suppengemüse
(z.B Sellerie, Karotten, Mairübchen, Petersilienwurzel, Lauch, usw.)
1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark,
ein paar Kräuter wie z.B glatte Petersilie und Liebstöckel,
100g feines Meer- oder Steinsalz

Das Gemüse und die Kräuter waschen,putzen und klein häckseln. Tomatenmark dazu geben. Mit einem Zauberstab nochmals alles pürieren. Dann das Salz dazugeben und gut umrühren.
Die Paste in saubere Schraubgläser geben und gut verschließen.Die Gemüsebrühe ist so im Kühlschrank 1 Jahr haltbar. Das Salz konserviert das ganze und ist daher so lange haltbar.

Viel Spaß beim ausprobieren!

Stuttgarter Messe Herbst

Nächste Woche beginnt in Stuttgart (Flughafen) der Messe-Herbst. Ab dem 12.11.2010 beginnen einige Messen. Wir werden nächstes Wochenende mit einem großen Auto und einem großen Geldbeutel nach Stuttgart fahren. Für mich gibt es da bestimmt die Möglichkeit ein paar Dinge für Weihnachten zu kaufen. Es lohnt sich auf jedenfall dort hinzu fahren. Ich habe mir schon rausgesucht welche Messen ich besuchen möchte. Die Kreativ- und Bastelwelt ist natürlich ein MUSS, die eat&STYLE sowieso, Süddeutschlands größte Spielemesse und die Familie & Heim-Messe auch. Es gibt noch weitere Hallen und Messen. Aber hier könnt ihr genau die Termine und die weiteren Messen sehen.
Vielleicht fährt von Euch auch jemand dorthin?

Frankfurt

Heute war in Frankfurt verkaufsoffener Sonntag. Im Internet stand, dass in der Innenstadt „Skandinavische Wochen“ wären. Aber dies war sehr enttäuschend. Da waren fast nur Fressstände wie z.B. eine Würstchenbude. Das einzige skandinavische daran, waren die verschiedenen Flaggen und Fähnchen an den Buden. Somit habe ich auch keine Fotos gemacht. Da war ich ziemlich enttäuscht. Wir waren dafür zum Schluss noch bei Häagen Dazs. Dort habe ich zum ersten mal ein Eis-Fondue gegessen. Das war mal etwas anderes. Zu dritt haben wir an dem riesigen Fondue gegessen.
Also sehr schade, dass ich euch keine Bilder präsentieren kann.
Ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche.

Cantuccini

Ich bin ganz stolz auf mich. Ich habe heute doch etwas geschafft. Erstens habe ich die Weihnachtskarten geschrieben. Eine E-Mail habe ich auch schon vorbereitet. Danach bin ich an meine Backschublade gegangen und habe mir einen Überblick verschafft was ich alles noch da habe und was ich noch unbedingt kaufen muss. Danach habe ich noch eine Variante der Cantuccinis ausprobieren wollen. Ich kenne sie ja nur mit Mandeln aber da ich so gerne Paranüsse esse, habe ich diese Variante gemacht. Und ich muss echt sagen sie sind total lecker. In das Rezept kommt eigentlich 200g Zucker hinein aber das ist mir viel zu süß. Deshalb mache ich nur 100-120g Zucker hinein, das reicht mir vollkommen.
Ich habe nur eins probiert der Rest ist schon in die Keksdose gewandert die erst zum Advent wieder geöffnet wird.
Morgen geht es Mittags nach Frankfurt. Da ist verkaufsoffener Sonntag. Dies ist immer mit einem Thema verbunden. Dieses Jahr heißt es „Skandinavische Wochen“. Da freue ich mich schon riesig.

Cantuccini mit Paranüssen

200g Nüsse (was einem schmeckt Haselnüsse,Mandeln,Pecannüsse oder andere)
3 Eigelb, 200g Puderzucker (ich nehme weniger), 2 EL Vanillezucker, 2 EL Wasser,
1 Zitrone, 3 Eiweiße, 1Prise Salz, 400g Mehl, 1/2 Packung Backpulver

Aus Eigelb, Puderzucker, Vanillezucker und Wasser eine Schaummasse herstellen. Zitrone abreiben und hinzufügen. Eiweiße mit Salz steif schlagen und unter die Eimasse rühren. Mehl mit Backpulver sieben und unterrühren. Nüsse dazu geben. Alles zu einem Teig verkneten. Rollen mit einem Durchmesser von ca. 2 cm formen und bei 200°C 30 Minuten lang backen. Danach sofort in schräge Scheiben schneiden.

Rezeptsuche

Schon letzte Woche habe ich dieses süße Dalapferdchen entdeckt. Diese gibt es in drei verschiedene Größen zu kaufen. Gefunden habe ich dieses bei Leonardo. Die haben dieses Jahr die „Nordic Christmas“ Kollektion. Davon habe ich mir auch das kleine Teelicht gekauft. Auch hier sind meine Lieblingspferde drauf. Es lohnt sich auf jedenfall mal dort vorbei zu schauen. Die süßen Weihnachtskarten sind natürlich vom Schweden (man erkennt es glaub ich am Design :)). Die Weihnachtskarten wollte ich am Wochenende schon schreiben, dann muss ich nicht immer alles auf den letzten Drücker machen. Dieses Jahr habe ich mir ja geschworen früh mit allem fertig zu sein, um die Weihnachtszeit zu genießen. Außerdem stehen im Dezember noch zwei Geburtstage, Weihnachtsfeiern und noch der Nikolaus an, das wird genug Stress. Deswegen möchte ich am Wochenende ausgiebig meine Plätzchenrezepte studieren.

Nächste Woche treffe ich mich dann mit einer Freundin, wir wollen dieses Jahr wieder groß backen um die Plätzchen zu verschenken. Der Adventskalender hängt auch schon aber noch nicht gefüllt oder geschmückt. Das werde ich dann auf Mitte November verschieben. So, nun werde ich mich in die Küche verdrücken, denn das Abendessen muss auch noch vorbereitet werden.
Wenn jemand ein ganz tolles Plätzchen Rezept für hat, würde ich mich sehr freuen es ausprobieren zu dürfen.
Ich wünsche Euch ein schönes und erholsames Wochenende.

Winterlicher Türkranz

Schon seit längerem wollte ich einen Türkranz aus Schwemmholz machen. Das Schwemmholz habe ich fleißig am Bodensee gesammelt. Die ganzen letzten Tage habe ich überlegt wie man diesen zusammenfügt ohne Draht zu verwenden. Sie zusammen zu nageln fand ich auch zu schwierig. Als ich dann am Montag in einem Bastelladen war sah ich die Lösung - ein dünner Metallring. Ich nahm ihn mit und hoffte inständig dass es klappt. Heute Mittag habe ich dann mein Glück versucht und siehe da, es hat geklappt. Mit viel Heißkleber geht eben alles. Ich habe ihn spartanisch geschmückt da man ja das schöne Schwemmholz sehen soll. Die Aufhängung und Schleife habe ich aus einem beigen Stoff gemacht. Ich habe einfach zwei Streifen gerissen. Dies sieht rustikaler aus und passt hervorragend zum Schwemmholz. Das Herz ist winterlich aber nicht zu weihnachtlich. In 2 Wochen hängt dann ein weihnachtlicher Kranz. Etwas opulenter wie dieser.

An kalten Tagen...

An kalten Tagen liebe ich heißen Apfelsaft. Ich trinke heute noch für mein Leben gerne Kinderpunsch, am liebsten selbstgemacht. Auf unserem Weihnachtsmarkt gibt es auch heißen Orangensaft zu trinken (ist auch sehr lecker). Den trinke ich aber meistens wenn ich erkältet bin. Als es die letzten Tage mal so kalt war habe ich mir leckeren naturtrüben Apfelsaft gekauft und mit Gewürzen verfeinert. In den Apfelsaft habe ich eine Zimtstange, Nelken, Sternanis und Piment (ganz) gegeben. Alles einfach eine Weile köcheln bzw. ziehen lassen. Danach kann er genießt werden.